Papier-bulle
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 | | Sujet: Wraps de rillettes de thon. Sam 10 Oct - 16:27 | |
| Ingrédients pour 2 personnes:Galettes de blé ou tortilla
1 pots de rillettes de thon
2 c à soupe de jus de citron pressé
2 gouttes de TabascoRondelles ou lamelles d’aubergines grillées
15 cl d’huile d’olive
3 cuillère à café de tapenade verte
poivrePréparation de la recetteCoupez les olives en rondelles.
Dans un bol, mélangez à la fourchette les rillettes de thon au jus de citron, au Tabasco et à la tapenade. Ne pas saler mais poivrez à votre goût.
Disposez les rondelles d'aubergine dans un plat creux, versez l'huile d'olive dessus, salez et poivrez et laissez-les d 1 heures, à température ambiante.
Égouttez-les et coupez-les en petits morceaux.
Confectionnez les wraps en tartinant les galettes de blé des rillettes de thon assaisonnées.
Répartissez ensuite les morceaux d'aubergine et roulez le tout.
Astuce :Si vous ne les dégustez pas tout de suite, roulez chaque galette sur elle-même, bien serrée et filmez-les séparément, avant de les conserver au réfrigérateur.
On peut réaliser cette même recette avec les rillettes de poulet rôti à la cocotte.
Dernière édition par Papier-bulle le Mar 13 Oct - 21:20, édité 1 fois | |
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| | Sujet: Re: Wraps de rillettes de thon. Mar 13 Oct - 21:19 | |
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