Toasts au crabe et à l'avocat

Admin Messages : 129 Date d'inscription : 24/09/2009 Age : 36

Ingrédients pour 2:

Le jus d'un citron

1 petit piment ou de la harrissa

1 petit oignon et un peu d'ail

Des miettes de crabe

Un avocat

Des gros croutons

Préparation :

Pressez le jus du ou des citrons.
Hachez finement le piment. Pelez et hachez le ou les oignons et l ail. Emiettez la chair de crabe.
Epluchez et hachez grossièrement le ou les avocats avec le jus de citron. Ajoutez le crabe, le piment, l ail et les oignons. Salez, poivrez et mélangez bien.
Tartinez les tranches de pain de préparation à l avocat et servez aussitôt.

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