Ingrédients
1 pâte feuilletée
la farce de votre choix ( bolognaise, pesto et poulet, fromage...)
1 oeuf.
Préparation:
Etaler la pâte feuilletée et faire des ronds de 10 cm de diamètre environ.
Séparer le jaune et le blanc d'oeuf.
Mettre un peu de farce sur les cercles de pâte (laisser une bordure de 1 cm environ). A l'aide d'un pinceau, étaler du blanc d'oeuf sur les marges et refermer le cercle sur lui-même afin d'obtenir des demi cercles fourrés. Recommencer l'opération avec tous les cercles et les badigeonner de jaune d'oeuf afin qu'ils soient beau et dorés.
Puis 15 à 20 minutes à 180 °C. Vous jugez du temps nécessaire à la couleur du feuilleté car mon four et capricieu.
